2004 ヴィンテージは、ドン ペリニヨンの歴史にその安らぎと寛大さでその足跡を残しています。前年とは対照的に、ブドウの成長は規則的で問題なく進行し、房はかなりの数とサイズでした。 8月は特に涼しく、しばらくは穏やかな天候が続きましたが、ヴィンテージは収穫前の最後の数週間の乾燥した暑さによって定義されました.収穫は9月24日に始まり、ブドウは優れた熟度と健康を示しました。