2004 빈티지는 편안함과 관대함으로 Dom Pérignon의 역사에 흔적을 남깁니다. 전년도와 달리 포도나무의 성장은 규칙적이고 사고 없이 진행되었으며 송이의 수와 크기는 상당했습니다. 한동안 날씨가 온화했고 8월은 특히 선선했습니다. 빈티지는 수확 전 마지막 몇 주 동안의 건조한 열기로 정의되었습니다. 수확은 9월 24일에 시작되었으며 포도가 잘 익고 건강해 보였습니다.