La cosecha 2004 deja su huella en la historia de Dom Pérignon por su facilidad y generosidad. A diferencia del año anterior, el crecimiento de la vid fue regular y avanzó sin incidentes, siendo los racimos de un número y tamaño importante. Si bien el clima se mantuvo moderado durante algún tiempo con el mes de agosto particularmente fresco, la cosecha se caracterizó por el calor seco de las últimas semanas antes de la cosecha. La vendimia comenzó el 24 de septiembre con una excelente madurez y sanidad de la uva.