何を期待します
ノーズは鮮やかな黄色の果実味、グラスは黄金色。グラスに鼻を突っ込んだ瞬間に、白い花、ハニーサックル、レモンケーキ、粕の熟成によるトーストのような豊かさのアロマとともに、暖かさと寛大さを即座に感じます。このシルクのように滑らかなシャンパーニュの甘美で豊かな味わいは、酸味とフレッシュさの素晴らしいラインとバランスが取れています。
このキュヴェはグラン・クリュ村アヴィーズ産のシャルドネでリードし、残りはピノ・ノワールが50%です。
これは非常に価値のあるキュヴェであり、ボリンジャーや余分なボディを持つキュヴェが好きなら、このブティック栽培者を楽しむことができます。
恥ずかしがらずに、1 ~ 2 本試してみてください。ゲストから感謝されることでしょう。
バイタル: 5 年間澱と共に熟成し、さらに 1 年間瓶内熟成。 6.5g/lの低用量。
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