Que esperar

Es muy raro que una casa de champán de gran marca cambie su estilo de la casa, siendo su cuvée no vintage, pero eso es exactamente lo que ha hecho Laurent Perrier. La casa es famosa por su elegante estilo de plomo chardonnay, pero recientemente el brut ha sido reemplazado por ‘La Cuvee’, un nuevo cuvée insignia de la maison.

La maison dice que esta nueva cuvée les permite ‘marcar su estilo’, que tiene que ver con la elegancia, la frescura y la pureza. El champagne número cinco en ventas del mundo ha renacido con fruta de mejor calidad, menor dosificación y mayor tiempo de crianza en bodega aumentando su complejidad y cremosidad.

El 55 % de chardonnay en la mezcla ofrece las notas cítricas de la cuvee y la ralladura de limón con flores blancas que llenan nuestra copa. Los deliciosos sabores tostados de bizcocho son más prominentes que nunca en lo que quizás sea el mejor vino sin cosecha jamás producido por la casa.