Que esperar

Elaborado con el método saignee tradicional más una mezcla de un poco de vino tinto Coteaux Champenois. Este rezuma clase, elegancia y uno de los rosados ​​más importantes de su época. Esta rosa fue creada por primera vez por Bertrand Denoncourt en 1968 en un momento en que hacer rosado se consideraba fantasioso y en nuestra mente sigue siendo un rosado al explorar el champán, especialmente cuando se combina con alimentos.

Muchas bayas vivas, grosellas rojas y naranja sanguina. En boca tiene un gran equilibrio entre acidez edificante, fruta recién cogida, como la cereza negra y un marcado carácter vinoso que hace de este un estilo tan interesante. Es 100% pinot noir de los mejores crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-Sur. -Marne.