期待什么

“Dominique Demarville 和他的团队花了四个月的时间每天品尝黄牌，品尝了 2000 种不同的葡萄酒并选择了 400-500 种来制作最终的混合物。

他们的专业知识反映在近年来温和的改进轨迹中，2012 年的基础代表了引人注目的黄色标签。由于需要更强劲的年份来为 Vintage 和 La Grande Dame 的生产提供资源，因此增加了储备水平以维持黄标产量，因此在 2012 年这个伟大的产季创下了惊人的 55% 储备的记录。黑皮诺自信地以丰满的中段口感和明亮的红苹果、草莓和混合香料的余味，在烘烤和面包味的背景下，从瓶子中提取的复杂性，以干燥、多尘的酚醛抓地力和良好的持久性作为结尾。

活泼的酸线和完美融合的剂量造就了一款充满活力、精心组合、准确且吸引人的开胃酒。得益于 42% 的储备，2011 年的混合酒在当季表现出色，保持了平衡的平衡和新鲜水果完整性的核心。”

Tyson Stelzer – 2018-2019 年香槟指南