Que esperar

Si está comenzando su viaje con champán o simplemente quiere experimentar un excelente ejemplo de un champán Brut, pruebe esto.

Pomelo fresco y melocotón amarillo con un poco de pan de plátano y especias. Se trata de decadencia y capas de sabor y complejidad. Espere sabores ricos y amplios que conduzcan a un paladar redondo y generoso con una acidez jugosa que conduzca a una experiencia deliciosa.

Notas técnicas

Al ser un tercio igual de cada variedad y una mezcla de alrededor de 60 parcelas de viñedos diferentes, tiene un 60 % de vino base de 2008 con una crianza de entre 4 y 6 años y un 40 % de vinos de reserva, que es una mezcla al 50-50 de pinot noir y chardonnay. donde la edad promedio es de 7-10 años. La dosis es un poco más alta que la mayoría de las casas con poco más de 11 g/L.