ماذا تتوقع

Benchmark Bollinger ، منعش ومفعم بالحيوية ، لكنه مرن بشكل رائع مع كل العمق والتعقيد المنتصر الذي يميز Special Cuvée عن غيره. عالم من التعقيد يمتد على مدى سنوات ضوئية من الكرز الأسود ، والخوخ ، وبرش الليمون الطازج ، والتفاح الأحمر ، وحتى ثراء الخوخ الناضج والتين.

تسمح الاحتياطيات العميقة للفاكهة الأساسية بالتحدث بوضوح ، وتردد بهدوء مع ملاحظات بولينجر المميزة من الزنجبيل ، والنكتارين المجفف ، والتوابل المختلطة ، والخبز المحمص ، والبريوش ، والعسل ، والمكسرات المشوية. لكل هذا ، فإنه يحافظ على نضارة الحمضيات النقية المؤلمة في جميع الأنحاء ، وركوبًا على خط حمض نابض بالحياة ، وبلغ ذروته في تصعيد بارع من المعادن الناعمة والمزبدية والملح واليود. فاكهة الكرز الأسود باقية وعميقة. لا يزال Cuvée الخاص واحدًا من أفضل أنظمة الدخول إلى NVs على هذا الكوكب.

تفاصيل تقنية

إن تعقيد وثراء Cuvée الخاص لا مثيل له بين مزيج غير خمر للمبتدئين في كل منزل شمبانيا ، بعيدًا عن الصعود إلى الغلاف الجوي المتوسط ​​في Krug. وصفته الكبرى تشرح السبب. مزيج من 60٪ pinot noir و 25٪ chardonnay و 15٪ meunier ، تم بناؤه على عمق لا يصدق من احتياطيات 50-60٪.

يتم الحصول على كثافة إضافية من 30-40٪ من المزيج في براميل البلوط ، ونسبة عالية جدًا من مصادر فاكهة غراند كرو وفاكهة رئيسية (أكثر من 85٪). بعد المزج ، ينضج النبيذ لمدة تتراوح بين ثلاث وأربع سنوات في القبو قبل أن يتم تفكيكه ويتم إضافة جرعة خفيفة تبلغ 8 جم / لتر. يمثل هذا الكوفي 90٪ من إنتاج المنزل – أكثر من 2.5 مليون زجاجة سنويًا.

دليل الشمبانيا 2018-2019 – تايسون ستيلزر

269.99 دولارًا أمريكيًا

سعر النادي 255.55 $ (؟)

أعزب

مفردة – 269.99 دولارًا أستراليًا