期待什么
这里有一些东西可以让你的一天焕然一新。活泼的霞多丽占这款酒的 95%,其余是原始且几乎被遗忘的葡萄品种之一,被称为“Blanc Vrai”或白比诺。
闻起来有多汁的白桃和新鲜梨子的香气,还带有一些花香,例如白比诺带来的茉莉花香。感觉非常受矿物质驱动,令人愉悦的饼干和奶油呈现出柔软而诱人的余味。
我们很高兴在我们中间有这样一款酒,您应该在下次晚宴上向您的朋友炫耀一下。被遗忘的葡萄总是一个很好的谈话开场白。
技术说明
只有第一次压榨的果汁 – cuvées – 使用机械低压压榨机并使用重力来避免泵送,从而避免氧化。最少使用硫;自然沉降;低温酒精发酵约2周;其次是全乳酸发酵和自然乳酸发酵;没有过滤。
组装——100%的葡萄酒都是用不锈钢桶酿造的,以尽可能地保持新鲜度。装瓶后,特酿在酒糟中陈酿至少 2-3 年。
用量:8克/升
商品評價
目前沒有評價。