Drappier Cuvée Blanc de Blancs

Drappier Cuvée Blanc de Blancs

20.00

年份香槟 45% 霞多丽,55% 黑比诺。这款香槟是从一块拥有 70 年历史的葡萄藤中少量酿制而成的。其香气浓郁,具有特殊的细腻和优雅。它传统上被送到爱丽舍宫等地。

Drappier Grande Sendree
12% Vol.Alc. – 瓶装 0.75 升

最小起订量:20瓶

期待什么

这里有一些东西可以让你的一天焕然一新。活泼的霞多丽占这款酒的 95%,其余是原始且几乎被遗忘的葡萄品种之一,被称为“Blanc Vrai”或白比诺。

闻起来有多汁的白桃和新鲜梨子的香气,还带有一些花香,例如白比诺带来的茉莉花香。感觉非常受矿物质驱动,令人愉悦的饼干和奶油呈现出柔软而诱人的余味。

我们很高兴在我们中间有这样一款酒,您应该在下次晚宴上向您的朋友炫耀一下。被遗忘的葡萄总是一个很好的谈话开场白。

技术说明

只有第一次压榨的果汁 – cuvées – 使用机械低压压榨机并使用重力来避免泵送,从而避免氧化。最少使用硫;自然沉降;低温酒精发酵约2周;其次是全乳酸发酵和自然乳酸发酵;没有过滤。

组装——100%的葡萄酒都是用不锈钢桶酿造的,以尽可能地保持新鲜度。装瓶后,特酿在酒糟中陈酿至少 2-3 年。

用量:8克/升

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