AR Lenoble Terroirs Extra Brut Rosé | إكسترا بروت روزيه | NV.

ماذا تتوقع

لون وردي مغبر مع جرعة منخفضة (قاسية إضافية) ممزوجة مع شاردونيه المعتمد على المعادن من قرية غراند كرو في تشويلي (شو-يي) والتي تشكل 88٪ من المزيج مع ما تبقى من بينوت نوير يتم الحصول عليها من قطع الأراضي في منطقة Premier Cru تسمى Bisseuil (قلها معي “Bis-soy”).

عندما يكون الكرز الأبيض في موسمه في الشمبانيا ، فهو ببساطة جيد مثل أي كرز باستثناء ، أخف وأعذب مما يبرز هذا النبيذ. أضف إلى هذا الخوخ الأبيض السمين مع توابل الفلفل والأنف ينبض بالحياة.

الحنك كريمي ولذيذ ومليء بتعبير معدني ونغمات فاتحة ودخانية. بشكل عام ، هناك سحر لهذا النبيذ الذي يدمج جودة الفاكهة ، والاستخدام الدقيق للبلوط ، والجرعة المنخفضة مع التعقيد الأساسي من النبيذ الاحتياطي. هذا هو شامبانيا Rosé المصنوع جيدًا. جرب هذا إذا كنت تفضل أنماط الشمبانيا الطازجة التي يقودها شاردونيه.