集中且非常明确。饱满有条理，丰富。丝滑、辛辣的物质逐渐消失，变成矿物质、碘、咸味的余味。 2003 年份是最高级的年份之一：与众不同的一年，被极端定义。葡萄园首先受到春季严重霜冻的影响，然后是无与伦比的热浪。因此，这是自 1822 年以来最成熟、健康的小丰收年份。这款特别限量版展示了时装设计师 Iris Van Herpen 的蜕变概念，正如唐培里侬 (Dom Pérignon) 所体现的那样。 über premium 瓶身和展示盒的灵感来自于化石，并在其设计中采用醒目的有机结构。庆祝 Dom Pérignon 2003 年的演变和转变，因为它随着时间的推移在瓶中发生变异和变化，这一版本可以说是迄今为止最雄心勃勃的香槟/时尚合作。唐培里侬“蜕变”极具收藏价值（在此仅短暂展示），展现了 2003 年收成的所有标志性力量、丰富性和强度，成为近代最具吸引力的收成之一。