P2 es la Segunda Plenitud de Dom Pérignon Vintage, fruto de 16 años de elaboración. Los elementos opuestos y complementarios del ensamblaje resuenan con una intensidad cada vez más aguda. La energía del vino está en su apogeo. La singularidad de las añadas de Dom Pérignon radica en la forma en que evolucionan, no de manera constante y lineal, sino a través de sucesivas ventanas de expresión. Estos puntos privilegiados en el tiempo se denominan “Plénitudes”, momentos capturados en los que el vino canta más alto y más fuerte. El Champagne Dom Pérignon P2 ha logrado un bouquet intenso, pleno y radiante, con notas de madreselva, frutas de color naranja, almendras tostadas y toques de sensaciones yodadas. La masticabilidad cremosa que caracteriza a la añada se canaliza en una dirección que es vanguardista pero envolvente, con una ola de persistencia aromática. Su final, ahumado, mordaz y lleno de energía, ofrece equilibrio y armonía.